Tahinli Cevizli Çörek
Tahinli Cevizli Çörek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 10 gram instant maya
- 500 gram un
- 1 su bardağı tahin
- 10 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ceviz içi(çekilmiş)
Yapılışı
-
1
Daha fırında pişerken bile yayılan o müthiş kokusuyla, puf puf iç dokusuyla ve nefis tadıyla sizlere lezzet şöleni yaşatacak bir tarifim var.
-
2
Ilık su, ılık süt ve mayayı bir kapta iyice karıştıralım.
-
3
Başka bir kapta tereyağı, sıvı yağ, yumurta, şekeri karıştıralım ve mayalı karışımı da buraya ekleyelim.
-
4
Kontrollü bir şekilde unu ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyelim. Hamuru 20 mayalanması için bekletelim.
-
5
Mayalanan hamuru 10- 12 parça olacak şekilde bezelere ayıralım.
-
6
Her bezeyi elips olacak şekilde açalım ve üzerine 2 yemek kaşığı kadar tahin sürelim. 1 silme tatlı kaşığı toz şekeri serpelim. 1 silme yemek kaşığı kadar ceviz serpelim.
-
7
Hamuru uzun olan kenardan başlayarak saralım ve ince bir boru gibi olan hamuru içe doğru kıvırarak gül şekli verelim.
-
8
Üzerine yumurta sarısı sürelim. 180 derece fırında alt üst kızarana kadar (yaklaşık 25) pişirelim. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)