Tahinli Bal Kabağı Tatlısı
Tahinli Bal Kabağı Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2kilogrambal kabağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1kaseceviz içi (arzuya göre)
- 1/2 su bardağı tahin(arzuya göre)
Yapılışı
-
1
Hem pratik yapılsın hem zahmetsiz hem de çok güzel bir tatlı olsun derseniz; ceviz ve tahinin eşlik ettiği, kış aylarının vazgeçilmezlerinden bal kabağı tatlısından başka bir şey olamaz bu dediğiniz. Mutfağa buyurun.
-
2
Öncelikle akşamdan güzelce yeşil yerlerini ve çekirdeklerini alarak kabakları ince ince dilimliyoruz ve yıkıyoruz.
-
3
Yıkadıktan sonra 3-4 parmak genişliğinde dilediğimiz uzunlukta doğruyoruz.
-
4
Doğradıktan sonra kabakları derin bir tencereye alıp üzerine şekerimizi ilave ediyoruz.
-
5
Bu aşamada şekeri kabakların aralarına gelecek şekilde dağıtarak döküyoruz. Daha sonra bir gece ağzı kapalı olarak bekletiyoruz.
-
6
Bu bekleme sırasında kabak suyunu salacağı için pişirirken su eklememize gerek olmuyor.
-
7
Geceden beklettiğimiz kabağımızı orta ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz.
-
8
Pişirirken kabağın şerbetinin koyulaşması için bir süre de kapağı açık olarak pişiriyoruz.
-
9
Tahin ve cevizle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)