Tahin Soslu Karnabahar
Tahin Soslu Karnabahar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram karnabahar
- 10 gram pırasa ya da taze soğan sapı
- 30 gram tahin
- 30 gram yoğurt
- 30 gram nar ekşisi
- 2 gram sarımsak
- 1/4 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu
- 1/2 çay bardağı ılık su
Yapılışı
-
1
Karnabahar ve tahinin eşsiz uyumuna daha önce tanıklık etmiş miydiniz? Biz bu kadar yakıştıklarını bilmiyorduk doğrusu. Bu arada şefinden lezzet tüyolarını öğrendiğimiz tahin sosu arzu ettiğiniz her türlü salatada kullanabilirsiniz.
-
2
Dai Pera başlangıçlarının vazgeçilmezlerinden biri olan tahin soslu karnabahar yanı sıra Yemek. Com‘a özel olarak gerçekleştirdiğimiz çekimde şefinden püf noktalarını öğrendiğimiz diğer Dai Pera tariflerine de göz atabilirsiniz.
-
3
Tahin sos için; tahin, yoğurt, nar ekşisi, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş limon kabuğu ve ılık suyu az miktarda ılık suyla karıştırın.
-
4
Bol suda yıkayıp ayıkladığınız karnabaharları, küçük parçalara (çiçeklerine) ayırın.
-
5
Pırasa ya da taze soğanların yeşil kısımlarını 1 cm. Eninde ve 10 cm. Uzunluğunda şeritler halinde kesin.
-
6
Karnabahar ve pırasa saplarını 200 derece kızgın yağda kısa sürede kızartın.
-
7
Kızarmış karnabaharları servis tabağına alın. Akışkan kıvamda olan sosu üzerine gezdirip kızarmış pırasa saplarıyla süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)