Sütsüz Yumuşacık Ramazan Pidesi
Sütsüz Yumuşacık Ramazan Pidesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1paketinstant maya
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1küçük boy kasegaleta unu
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tutam susam
- 1 tutam çörek otu
Yapılışı
-
1
Süt kullanmaya gerek olmadan, taş fırın lezzetinde nefis pideler hazırlamak isterseniz doğru tariftesiniz. Sütsüz yumuşacık Ramazan pidesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
-
3
Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyip karıştırıyoruz.
-
4
Unu azar azar ekleyip ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
-
5
Hamurun üzerini streçleyip bir bez ile kapatarak 1 saat mayalanması için bekliyoruz.
-
6
Hamuru 2 bezeye bölüp galeta unu serptiğimiz tepsiye bezeleri yerleştiriyoruz.
-
7
Tepsiyi streçleyip üzerini kapatarak 30 tepsi mayası yapıyoruz.
-
8
Süre dolunca yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırıp üzerinin sosunu hazırlıyoruz.
-
9
Sosu bezelerin üzerine eşit yayarak pidelere şekil veriyoruz ve pidelerin üzerine çörekotu ve susam serpiyoruz.
-
10
Önceden ısıtılmış 230° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Yorumlar (0)