Sütlü Kabak
Sütlü Kabak nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 4 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 tutam kekik
- 1 tutam karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 diş sarımsak
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
-
1
Görünümü şık, tadı enfes bir kabak tarifi ile karşınızdayız! Üstelik fırında pişiyor ve dilim dilim servis ediliyor. Karşınızda: Sütlü kabak tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Kabakları yıkayıp, aynı kalınlıkta olacak şekilde ince ince halkalar halinde doğrayın.
-
3
Fırın kabının tabanına kabakların yarısını dizin. Bir karıştırma kabına yumurta, süt ve baharatları alın.
-
4
Hepsini tamamen çırptıktan sonra yarısından biraz daha azını kabakların üzerine dökün.
-
5
Ayrı bir karıştırma kabında lor peyniri, küp küp doğranmış domates ve biberi alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
-
6
Bu karışımı fırın kabındaki kabakların üzerine yayın.
-
7
Kalan kabak dilimlerini lor peynirli karışımın üzerine dizip, sütlü karışımınızın kalanını eşit bir şekilde yayarak üzerine dökün.
-
8
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 kadar pişirin.
-
9
Kabakların üzeri kızardıktan sonra kaşar peyniri rendeleyip 3-4 daha pişirin.
-
10
Kaşarlar eriyip kızardığında kabağımız hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)