Sütlü Bal Kabağı Çorbası
Sütlü Bal Kabağı Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 220 gram bal kabağı
- 60 gram kereviz
- 1 adet orta boysoğan
- 1 adet orta boyhavuç
- 30 gram tereyağı
- 25mililitrezeytinyağ
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet defne yaprağı
- 700mililitresu
- 50mililitresüt
Yapılışı
-
1
Bal kabağı bizim kültürümüzde genellikle sadece tatlılarda kullanılır. Fakat tuzlu olarak ta tüketebilmemiz mümkün. En başında ise akıllara direkt çorbası geliyor.
-
2
Özellikle tatlı, tuzlu tatlara hakimseniz ve tüketmeyi seviyorsanız bu çorbayı çok seveceğinizden eminim. Besin değeri oldukça yüksek olan, vitamin deposu bu çorbayı kesinlikle denemelisiniz.
-
3
Üzerine yarım ay şeklinde doğranmış soğan eklenir ve kavrulur.
-
4
Sonrasında küp küp doğranmış havuç, kereviz eklenir kavrulmaya devam edilir.
-
5
En son olarak küp küp olarak doğranmış bal kabağı ve baharatlar eklenir 1-2 daha kavrulur.
-
6
Son olarak suyu eklenip defne yaprağı da konur ve orta ateşte pişirilmeye bırakılır.
-
7
Pişen çorba ocaktan alınır. İçerisinde defne yaprağı alınır ve süt eklenip blendrdan geçirilir.
-
8
Hazır olan çorba kaselere alınarak servis edilir. Afiyet Olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)