Süslü Yılbaşı Kurabiyeleri
Süslü Yılbaşı Kurabiyeleri nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram un
- 100 gram pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 100 gram tereyağı(İsteğe bağlı olarak tarçın, zencefil veya vanilya kullanabilirsiniz)
- 250 gram pudra şekeri
- 1 adet yumurta akı
Yapılışı
-
1
Şu an hepimizin ortak bir telaşı var. 'Yeni yıl için en güzel kurabiyeleri nasıl yapabilirim? ' dediğinizi duyar gibiyim. Sizin için iki gastronomi son sınıf öğrencisi bu tarifi yaptı, hazırladı, hadi gelin harika tadı olan ve efsane görüntüsü olan bu kurabiyeleri beraber yapalım.
-
2
Kurabiyemiz için ilk önce tereyağı ve yumurtayı çırpıyoruz, daha sonra pudra şeker ve un ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde edeceğiz. İstersek tarçın, zencefil katabiliriz.
-
3
Hamurumuzu açıp kalıplarla şekillerini çıkartıp yağlı kağıt üzerinde tepsiye diziyoruz ve daha sonra 20 dinlendiriyoruz. 180°C önceden ısıtılmış fırında 12-15 arası pişiriyoruz. (Herkesin fırını farklı hızda pişirir, kontrol etmeyi unutmayın. )
-
4
Royal icing için pudra şekeri ve yumurta akını en düşük ayarda mikserde çırpıyoruz. (Pudra şekerini eleyerek ekleyiniz. ) Çok akışkan olmamalı, çok akışkan ise biraz daha pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Çok katı ise 1 çay kaşığı su ekleyip karıştırın.
-
5
Doğru kıvamın tuttuğunu kremayı ortadan böldüğünüzde 6-7 saniyede geri birleşiyorsa anlayabilirsiniz.
-
6
Farklı tabaklara koyarak istediğiniz renk gıda boyası ile karıştırıp, kilitli poşetlere koyup ucunu minicik keserek istediğiniz şekli verebilirsiniz. Mutlaka kürdan bulundurun çünkü şekilleri verirken çok yardımcı olacak. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)