Susamlı Simit Kurabiye
Susamlı Simit Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 150 gram margarin
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1paketkabartma tozu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 tatlı kaşığı susam(üzerine serpmek için)
- 1 adet yumurta sarısı(üzerine sürmek için)
- 1 tatlı kaşığı pekmez(üzerine sürmek için)
Yapılışı
-
1
Kandil simitlerinin satıldığı kutuda en çabuk biten aslında susamlı olan değil midir? Ev halkının büyük aşkı ve bizim en büyük aşkımız simidin miniği, gevreği, iki lokmada bitendir.
-
2
Bir tepsi dolusu nefis susamlı çıtır çıtır kurabiye pişirmeye ne dersiniz?
-
3
Bol susamlı bu kurabiyeler çay saatinizin yıldızı olacak. Tek yapmanız gereken kurabiyenizi hazırlamak ve sevdiklerinizi çay saatine davet etmek. Afiyetler olsun.
-
4
Bütün malzemeyi ilave edin ve nazikçe yoğurarak hamuru homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.
-
5
Yoğurduğunuz kurabiye hamurunu 10-15 dinlendirin.
-
6
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve uzatın.
-
7
İki ucunu birbirinin altından geçirin ve simit şeklini verin.
-
8
Yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp kurabiyelerin üzerine sürün.
-
9
Kurabiyelerin üzerine bolca susam serpin ve yaklaşık 10 pişirin.
-
10
Pişen kurabiyeleri ızgara teli üzerinde soğutun ve servis edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!
Yorumlar (0)