Sürpriz Köfte
Sürpriz Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram orta yağlı kıyma
- 1büyük su bardağıekmek içi
- 1 adet yumurta
- 0.5dilediğiniz kadarkimyon
- 1dilediğiniz kadartuz
- 1dilediğiniz kadarkarabiber
- 1 adet orta boyrendelenmiş soğan
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 çay bardağı havuç
- 1 çay bardağı patates
- 1çorba kaşığısalça
- 1çorba kaşığısıvı yağ
- Bir kaseye salça, tuz ve sıvı yağ konulup karıştırılır. 2 su bardağı kadar da sıcak su eklenip köfteleri dizdiğiniz kaba koyulur.
Yapılışı
-
1
Köftenin garnitürle uyumuna bayılacaksınız. Bugün ne pişireceğine karar veremeyenlere içi sürpriz dolu bu köfte tarifi çok iyi gelecek.
-
2
Kıyma, yumurta, ekmek kırıntısı, tuz, karabiber, kimyon ve rendelenmiş soğan karıştırılıp köfte harcı yapılır.
-
3
Dolapta yarım saat kadar ağzı kapatılıp dinlendirilir. Diğer tarafta havuç, bezelye içi ve patates ayrı ayrı haşlanır.
-
4
Dinlenmesi için dolaba koyulan köfte harcı çıkartılır ve istenilen büyüklükte parçalar alınır.
-
5
İki buzdolabı poşetinin arasına konulup üstüne bastırılıp ince hale getirilir. İçine hazırlanan garnitürden konulup açılan kıyma harcının ağzı kapatılıp birleştirilir.
-
6
Kapanan kısım alta gelicek şekilde ısıya dayanıklı bir kaba konulur. Bütün kıyma harçları aynı işlemle doldurulup kapatılır.
-
7
Bir kaseye salça, tuz ve sıvı yağ konulup karıştırılır. 2 su bardağı kadar da sıcak su eklenip köfteleri dizdiğiniz kaba koyulur.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)