Sultan Lokumu
Sultan Lokumu nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
- 1paketvanilya
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 13 adet fındık
Yapılışı
-
1
Türk mutfağının vazgeçilmez tatlısı lokumdur, tartışmasız. Evde lokum yapmak pek zor bir uğraş olduğundan ve bazı markaların lokumlarından vazgeçemediğimizden, geleneksel lezzeti evde deneyimlemeye gerek duymadık.
-
2
Fakat sultan lokumu tarifiyle evde lokum yapmanın keyfine doyamayacaksınız. En sevdiğiniz muhallebiyi lokuma çevirmek çok kolay. Biz bu tarifimiz için damla sakızının o mükemmel tadını lokumuza dahil ettik. Muhallebinizi çeşitlendirmek tamamen hayal gücünüze kalmış, isterseniz kahveli, yeşil çaylı veya dilediğiniz yemişli yapabilirsiniz. Komşunuzu en yakın arkadaşınızı kahveye davet etmek için çok beklemeyin.
-
3
Dolapta muhafaza edin ve keyfinize bakın. Kahvenin kırk yıl hatırı varsa bir kırk yıl da lokumunuzdan ekleyin. Yaşasın doyumsuz kahve keyfi, afiyet olsun öyleyse.
-
4
Tencereye şekeri ve unu ekleyin.
-
5
İrmiği de ilave edin.
-
6
Sütü de ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırın. Ocaktan alınca tereyağını da ekleyin ve karıştırın. Soğumaya bırakın.
-
7
Soğuyan harcı toplar haline getirin ve Hindistan cevizine bulayın.
-
8
Topların üzerine fındıklar batırın ve tercihinize göre buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
-
9
Afiyet olsun!
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)