Sucuklu Kapuska
Sucuklu Kapuska nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram lahana
- 1 adet büyük boysoğan
- 1/3 adet kangal sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 su bardağı su(üzerine çıkana kadar)
- İlk olarak geniş bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını alıyoruz.
- Küçük küçük doğranan 500 gram lahanayı tencere alıyoruz.
- 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pul biber, bir tatlı kaşığı tuz ve yarım çay bardağı yıkamış olduğumuz bulguru yemeğe ekliyoruz.
Yapılışı
-
1
Herkesin seveceği muhteşem bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. İki güzel lezzeti bir araya getiriyor ve damakları şenlendiriyoruz. Sucuklu kapuska tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
İlk olarak geniş bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını alıyoruz.
-
3
Üzerine küp küp doğranan bir adet büyük boy soğanı ekliyoruz ve kavuruyoruz.
-
4
Küp küp doğranan çeyrek kangal sucuğu ekleyip 2-3 kadar kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
-
5
Küçük küçük doğranan 500 gram lahanayı tencere alıyoruz.
-
6
Bir iki tur karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz. 3-4 sonra tencerenin kapağını açıp yemeği karıştırıyoruz.
-
7
1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pul biber, bir tatlı kaşığı tuz ve yarım çay bardağı yıkamış olduğumuz bulguru yemeğe ekliyoruz.
-
8
Üzerine çıkana kadar su ekleyip yemeği karıştırıyoruz ve kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık yarım saat kontrollü pişiriyoruz.
-
9
Pişen yemeği servis ediyoruz. Sucuklu kapuska hazır. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)