Soslu Mantar Sote
Soslu Mantar Sote nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram kestane mantarı
- 5 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 tatlı kaşığı domates salçası
- 20 adet arpacık soğan
- 2 su bardağı sebze suyu
- 300mililitrekrema
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- 1saptaze soğan(üzeri için)
- 2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Öyle lezzetli bir yemek ki, alışılmışın dışında... Et yemeğini aratmayacak nefis krema soslu mantar sote.
-
2
Mantarları bir fırça yardımıyla yıkayın ve büyüklüklerine göre ikiye ya da dörde bölün. Mantarları, yağsız olarak büyük bir tavada yaklaşık 4-5 boyunca sık sık çevirerek kızartın.
-
3
Yağı dökün, küp doğradığınız soğanı ve minik minik doğradığınız sarımsağı ekleyin ve 3-5 daha kızartın.
-
4
Salçayı ekleyin ve 2 kavurun.
-
5
Kırmızı toz biber ve karabiberi ekleyin.
-
6
Sebze suyunu ve kremayı dökün ve karıştırın.
-
7
Kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları bütün olarak ekleyin.
-
8
Tavanın kapağını örtün ve kısık ateşte 10 pişmeye bırakın.
-
9
Ocağın altını kapattıktan sonra yuvarlak şekilde kestiğiniz taze soğanları yemeğin üzerine serpin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)