Soslu Etli Patlıcan Kızartması
Soslu Etli Patlıcan Kızartması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram dana eti
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı sebze çeşni
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı keklik otu (oregano)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2,5büyük su bardağısu
- 2 adet patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 2 çay bardağı sıvı yağ(kızartmak için)
Yapılışı
-
1
Yumuşacık etleri, enfes sosu ve bol sebzesiyle favori akşam yemeğiniz olacak soslu etli patlıcan kızartması tarifi için haydi sizi mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!
-
2
Öncelikle patlıcanları ve biberi orta büyüklükte az kalın doğrayın. Sıvı yağda kızartıp rulo kağıdın üstünde fazla yağının akması için bekletin.
-
3
Yemeği pişireceğiniz tencereye sıvı yağı alın. Etleri doğrayıp ilave edin, 3-4 kadar kavurun.
-
4
Salçayı ilave edip kavurun. Suyu ekleyin, baharatları da ekleyin karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp orta ayarda 30 kadar pişirin.
-
5
Kızarttığınız patlıcan ve biberleri yemeğin üzerine dizin ama karıştırmayın, sebzeler üstünde kalsın. Birkaç domates doğrayın onları da üstüne dizin. Kısık ayarda 15-20 kadar devamlı pişirin. Afiyet olsun.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)