Söğürmeli Kebap
Söğürmeli Kebap nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet soğan(rendelenmiş)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1avuçmaydanoz(doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6 adet patlıcan(közlenmiş, doğranmış)
- 1 adet domates(közlenmiş, doğranmış)
- 3 adet yeşil biber(közlenmiş, doğranmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı(kızdırılmış)
Yapılışı
-
1
Ev yemeklerini çok seviyor ama arada o mangalda pişen nefis etlerin, sebzelerin tadını özlüyorsanız, bu tarifimiz size evde kebap keyfi yaşatacak! Közlenmiş patlıcan, biber ve domatesin bir araya gelerek oluşturduğu o nefisliğin üzerine bir de ellerinizle hazırladığınız kebap tadında köfteler de eklenince ortaya ''Yeme de yanında yat! '' tadında bir şaheser çıkıyor.
-
2
Hazırlığı yapıldıktan sonra çok kısa sürede servis edeceğiniz bu tarifi kalabalık sofralarınızda servis etmenizi tavsiye ederiz. Dışarıda yediğiniz o nefis kebapları aratmayacak bu lezzeti sevdiklerinize tattırdığınızda çok şaşıracak. Malzemeler hazırsa haydi başlayalım! Şimdiden ellerinize sağlık!
-
3
Geniş bir kaseye kıyma, rendelenmiş soğan, baharatlar, maydanoz ve sıvı yağ ekleyip güzelce karıştırın.
-
4
Kıyamlı harçtan küçük köfteler hazırlayıp kızgın tavada kızartın.
-
5
Közlenmiş ve kabukları soyulup doğranmış patlıcan, domates ve biberi bir kaseye aktarın. Zeytinyağı ve tuzla tatlandırıp karıştırın.
-
6
Servis tabağına önce hazırladığınız közlenmiş sebze ezmesini yayın. Köfteleri üzerine dizin. Arzuya göre közlenmiş domates ve patlıcanla süsleyin.
-
7
Son olarak kebabın üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)