Soğuk Köfte
Soğuk Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 1 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet büyük boypatlıcan
- 5-6 adet kraker
- 10 adet cherry domates
- 1 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 10 adet ceviz içi
Yapılışı
-
1
Mezelerin sultanı olan enfes bir köfte tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Soğuk köfte tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
-
2
Derince bir kaba, kıyma, rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz, pul biber, karabiber, tuz, galeta unu koyun.
-
3
İyice yoğurup görseldeki gibi şekil verin. Çekilmiş krakere bulayarak yağda kızartın.
-
4
Patlıcanları yuvarlak kesin yağda veya fırında pişirin.
-
5
Patlıcanların üzerine önce yoğurt sosu sonra köfte koyarak şekil verin.
-
6
Labne, yoğurt, sarımsak, tuz, çekilmiş ceviz içini bir kabın içinde karıştırın.
-
7
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)