Soğanlama
Soğanlama nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet orta boysoğan
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Yapılışı
-
1
Sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz, bir saray yemeği ile karşınızdayız! Soğanlama tarifi ile ekmek bana bana yiyeceğiniz, oldukça doyurucu bir lezzet hazırlayacaksınız. Biz, kahvaltı dedik ama siz onu bir ana yemek olarak da düşünebilirsiniz.
-
2
Soğanlama tarifi doyurucu olamasının yanı sıra içerisindeki malzemelerle de vejetaryen beslenenlere hitap ediyor. Soğan ve yumurta... Derseniz ki, "ben etsiz yapamıyorum! " içerisine kıyma koyarak da bu enfes soğanlamayı hazırlayabilirsiniz.
-
3
Tadının damakta kalacağı soğanlama tarifi için sizleri mutfağa kadar buyur edelim. Afiyetler olsun!
-
4
Soğanlama için soğanları yarım ay şeklinde doğrayın.
-
5
Soğanları uygun bir tavanın içine alın. Üzerine zeytinyağı ekleyin.
-
6
2-3 kere karıştırdıktan sonra kapağını kapayıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Ara ara karıştırarak soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
-
7
Yumuşayan soğanların üzerine toz biber, karabiber ve tuzu ekleyin. 1 kadar kavurmaya devam edin.
Yorumlar (0)