Soğan Mücveri
Soğan Mücveri nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet orta boykuru soğan(500 gram)
- 2 adet yumurta
- 2 adet orta boyhavuç(150 gram)
- 1 adet orta boypatates(180 gram)
- 1/2 adet kapya biber
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1kasesarımsaklı yoğurt(ve naneli)
Yapılışı
-
1
Soğanın baş rolde olduğu nefis bir lezzet ile karşınızdayız! Soğan mücveri tarif için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Afiyet olsun şimdiden.
-
2
Soğanlar ince ince piyazlık şekilde doğranır. Patates ve havuç rendenin ince tarafıyla rendelenip suyu süzülür. Biberi küçük küçük doğrayıp maydanoz ince ince kıyılır. Piyazlık doğranmış soğanların üzerine bir tatlı kaşığı tuz ilave edip 7-8 ovup fazla suyu süzülür. Soğanı tuzla ovduğumuz için tuzunu kontrollü ekleyin.
-
3
Üzerine çırptığımız iki yumurta ve diğer tüm malzemeleri eklenir. Karıştırıp kek kıvamında bir mücver hamuru elde edilir.
-
4
Orta ateşte ısınmış kızgın yağa mücver harcından bir yemek kaşığı dolusu döküp yaydırarak şekil verilir.
-
5
Mücverler arkalı önlü güzelce kızartılır.
-
6
Havlu peçete serili servis tabağına alınır.
-
7
Yanında dilerseniz sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapılır. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)