Sloppy Joe
Sloppy Joe nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil dolmalık biber
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı sıcak su
- 6 adet burger ekmeği
Yapılışı
-
1
Sloppy Joe, kıymayla hazırlanan ve ekmek arasında servis edilen, soslu sandviç çeşidi. Domates sosu, soğan ve biberle birlikte kavrulan kıyma karışımı hamburger ekmeği içinde sunuluyor.
-
2
Hamburger severlere enfes bir alternatifle geldik kısacası. Tembel hamburgeri olarak da bilinen Sloppy Joe, hem daha pratik hem de ilginç sunumuyla dikkat çekici.
-
3
Temelde aynı malzemeleri kullanacağız ancak bu sefer hamburger köftesi şekli verip kızartmak yerine direkt pişirip dağınık olarak ekmeklerimize yerleştireceğiz.
-
4
Hazırsanız sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım, fast food'u eve taşıyan bu deneyim eşsiz olacak! Merak etmeyin, yapım aşamalarının her noktasında aşağıdaki tarifimiz sizinle olacak.
-
5
Vestel Çok Amaçlı Pişirici'yi et sote modunda çalıştırın ve ısınmasını bekleyin.
-
6
Isınan hazneye kıymayı koyup koyu bir renk alana kadar kavurun.
-
7
Soğanı, biberleri ve sarımsağı ufak küpler halinde doğrayın.
-
8
Kıymalar kavrulduktan sonra küp doğranmış sebzeleri ekleyip renk alana kadar kavurmaya devam edin.
-
9
Kavurma işlemi devam ederken baharatları, salçayı, ketçabı, hardalı, pekmezi ve tereyağı ekleyip 2-3 daha kavurun ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapatın.
-
10
Kapağı kapattıktan sonra çok amaçlı pişiriciyi durdurup tekrar başlatın ve et modunu seçin, buhar valfini kapatıp pişme işlemini başlatın.
Yorumlar (0)