Siyez Unlu Mayasız Poğaça
Siyez Unlu Mayasız Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı siyez unu
- 1/2 su bardağı (bir parmak eksik)sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta beyazı(sarısı üstüne sürülecek)
- 1paketkabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 1,5 yemek kaşığı sirke
- 1/2 demet dereotu (arzuya göre)
- 10-15 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1/2 adet domates(kabukları soyulmuş ve çok küçük doğranmış)
- 1-2yapraktaze fesleğen
- 1 parça kaşar peyniri(opsiyonel)
Yapılışı
-
1
Poğaça yemek istiyor ama bir yandan da kendinizi suçlu hissetmek istemiyorsanız bu poğaça tam size göre! İster çay saatine, ister çocuğunuzun beslenme çantasına...
-
2
5000 yıldır Anadolu topraklarında olan bu buğdaydan üretilen unla yapılan bu poğaçanın hem lezzetine hayran olacak hem çok uzun süre tok kalacaksınız; mayasız olması da cabası!
-
3
1/2adetdomates(kabukları soyulmuş ve çok küçük doğranmış)
-
4
Hamuru için tüm malzemeleri bir kaseye alın ve yoğurun.
-
5
Bu sıraca iç harcı hazırlayın: Zeytinleri halka halka, diğer malzemeleri küçük küçük doğrayın ve hepsini bir kasede karıştırın.
-
6
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarladıktan sonra iyice açın.
-
7
Harcın hamurun kapanmasına engel olmayacağı kadar harç koyun ve dilerseniz tamamen kapatıp yuvarlayarak dilerseniz de ağzı açık pide görünümü vererek şekil verin.
-
8
Hazırlanan poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serperek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 pişirin.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)