Şipşak Turşu
Şipşak Turşu nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2kilogramkapya biber
- 1 su bardağı elma sirkesi
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1silme yemek kaşığıtuz
- 10 diş sarımsak
- 1/2 demet maydanoz
Yapılışı
-
1
Biberleri yıkayın, saplarını kesin ve tohumlarını temizleyin. Ardından iri iri doğrayın.
-
2
Derince bir tencereye sıvı yağı ve sirkeyi alın, içine tuzunu da ekleyip karıştırın ve ocağın altını açın.
-
3
Biberleri ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
-
4
Biberler yumuşayana ancak diriliklerini çok da kaybetmeyene dek ara ara karıştırarak yaklaşık 15 kapağı kapalı bir biçimde pişirin.
-
5
Biberler yumuşadığında ince ince doğradığınız sarımsakları ve maydanozu ilave edin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
-
6
Maydanozların renkleri solana dek yaklaşık 5 daha bu şekilde pişmeye bırakın.
-
7
Ardından sıcak sıcak iken kavanozlara doldurun. Kavanozların ağzını sıkıca kapayın ve vakumlanmaları için ters çevirin.
-
8
Kavanozlar soğuduktan sonra servis edebilir ve kalanları buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)