Sıcak Çikolatalı Kek
Sıcak Çikolatalı Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 85 gram tereyağı
- 85 gram bitter çikolata
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 adet yumurta
- 40 gram toz şeker
- 25 gram un
- 10 gram tereyağı
- 10 gram kakao
- 2topvanilyalı dondurma
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
-
1
Kısa sürede hazırlanan sufle tarifini andıran içi akışkan sıcak çikolatalı kek, pratik bir şekilde hazırlanıp piştiği için davetsiz misafirlere hazırlamaya uygun.
-
2
Yemek. Com'a özel gerçekleştirdiğimiz mutfak okulu çekiminde tarifini aldığımız "Sıcak Çikolatalı Kek" dışında kalan ve Doors Akademi'nin genç şef adaylarıyla paylaştığı diğer tariflere mutfağınızda yer verebilirsiniz.
-
3
Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Bitter çikolatayı rendeleyin. Tereyağını küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte eritin.
-
4
Eriyen tereyağını ocaktan aldıktan sonra rendelenmiş bitter çikolatayı içine katın ve eriyene kadar karıştırın.
-
5
Ayrı bir kapta yumurta sarıları, yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın. Unu katıp hafif bir şekilde karıştırdıktan sonra tereyağlı çikolata karışımını kek harcına katın.
-
6
Keklerin yapışmaması için; iki adet sufle kabını oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağıyla yağladıktan sonra kakaoyla kaplayın.
-
7
Daha sonra hazırladığınız kek karışımını, iki kaba eşit bir şekilde dağıtın. Önceden ısınmış fırında kekleri, ortası sıvı kalacak şekilde yaklaşık 15 pişirin.
-
8
Fırından çıkan sıcak çikolatalı kekleri, servis tabaklarına ters çevirip çıkardıktan sonra orta kısımlarını bıçakla kesip, küçük bir parça çıkartın.
-
9
Üzerlerine pudra şekeri eledikten sonra birer top vanilyalı dondurma ilavesiyle sevdiklerinizle paylaşın.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)