Sernik
Sernik nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı bisküvi kırıntısı(rondodan çekilmiş)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 125 gram eritilmiş tereyağı
- 100 gram tereyağı
- 4 adet yumurta(sarısı ve beyazı ayrılacak)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı lor peyniri
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 adet limon suyu
- 1/4 su bardağı un
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı
-
1
Derince bir kabın içerisinde zemini için gerekli olan bisküvileri eritilmiş tereyağı, toz şeker ve tarçın ile güzelce karıştırın ve 23 cm'lik kelepçeli bir kek kalıbının zeminine bastırarak döşeyin.
-
2
Bunu buzluğa kaldırın ve bir süre orada bekletin.
-
3
Buzlukta zemin beklerken siz iç dolgusunu hazırlayın. İç dolgusu için gerekli olan tereyağını, yumurta sarılarını ve toz şekeri mikserle yaklaşık 5 kadar çırpın.
-
4
Ardından içine; lor peynirini, limon suyunu, limon kabuğu rendesini, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ilave edip güzelce karıştırın.
-
5
Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını köpük gibi olana dek çırpın ve ardından içine 2 yemek kaşığı toz şekeri ilave ettikten sonra tekrar çırpın ve lorlu karışıma alttan üste doğru karıştırarak ekleyin.
-
6
Buzluktan çıkardığınız zeminin üstüne hazırladığınız iç dolgusunu boşaltın ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında üstü kızana dek yaklaşık 65 boyunca pişirin.,
-
7
Oda ısısından zamane soğuduktan sonra kelepçeden çıkartın ve buzdolabında da 4 saat kadar beklettikten sonra, üstüne pudra şekeri serpip servis edin. Afiyetler olsun!
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)