Şekli Bozulmayan Patatesli Sulu Köfte
Şekli Bozulmayan Patatesli Sulu Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2kilogramaz yağlı kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kırmızı toz biber
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam pul biber
- 2 adet patates
- 5 yemek kaşığı un
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Herkese merhaba, bugün sizlerle çok seveceğiniz patatesli leziz mi leziz sulu köfteyi paylaşıyorum. Özellikle akşam yemekleri için oldukça güzel bir seçenek olan patatesli sulu köfteyi kesinlikle denemelisiniz.
-
2
Herkese şimdiden afiyet olsun, çok ama çok seveceğinize eminim...
-
3
Köfte için kullanacağınız tüm malzemeleri bir kabın içine ekleyin ve güzelce yoğurun.
-
4
Yoğurma işleminden sonra bir tepsiye un serpin ve elinizi ıslatarak yoğurduğunuz köftelerden parça parça alarak yuvarlayın ve unlu tepsiye koyun.
-
5
Yoğurduğunuz tüm köfte harcı için aynı işlemi yaptıktan sonra tepsiyi sallayarak köftelerin una bulanmasını sağlayın.
-
6
Bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı ekleyin, ince ince doğradığınız soğanları güzelce kavurun.
-
7
Tatlı biber, domates salçası ve tuzu da ekleyip kavurmaya devam edin.
-
8
Daha sonra küp küp doğradığınız patatesleri ekleyip üzerine sıcak su ekleyin. Yaklaşık 10-15 pişirin.
-
9
Kaynadıktan sonra hazırladığınız köfteleri tencereye atın.
Yorumlar (0)