Şeftalili Labneli Pasta
Şeftalili Labneli Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 125 gram tereyağ
- 1/2paketkabartma tozu
- 1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık
- 2.5 su bardağı un
- 6 adet şeftali
- 500 gram labne
- 1paketvanilin
- 4 yemek kaşığı limon suyu
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
-
1
Kek için gerekli olan, fındık haricindeki tüm malzemeleri bir mikser yardımıyla karıştırın. Dibini yağladığınız bir fırın kabına, hazırladığınız kek hamurunu dökün.
-
2
Şeftalileri yıkayın ve küp küp doğrayın. Şeftalilerin yarısını kek hamurunun üstüne serpiştirin. Üstlerine robottan çektiğiniz fındıkları serpiştirin.
-
3
Labneli karışım için gerekli olan; labne, yumurta, limon suyu, toz şeker ve vanilyayı mikserle güzelce çırpın ve kek hamurunun üstüne yaydığınız şeftalilerin üstüne yayın.
-
4
Kalan şeftalileri de labneli karışımın üstüne güzelce serpiştirin.
-
5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 boyunca pişmeye bırakın.
-
6
Bu sırada üstü için gerekli olan; un, toz şeker ve tereyağını güzelce yoğurarak birbirine yedirin. Hazırladığınız bu hamuru streç filme sarıp buzdolabına kaldırın.
-
7
45nın sonunda tatlınızı fırından alın ve yoğurup buzdolabına kaldırdığınız hamurdan parçalar kopartarak, avcunuzla inceltin. Bu parçalarla mümkün olduğunda tatlınızın üstünü kapatın.
-
8
Ardından tekrar fırına sürün ve üstleri kızarana dek yaklaşık 15 daha pişirin.
-
9
Fırından aldığınız şeftalili labneli pastanızı, oda ısısında soğumaya bırakın.
-
10
Soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyin ve dilimleyerek servis edin.
Yorumlar (0)