Şeftalili Karamelli Kek
Şeftalili Karamelli Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3-4 adet şeftali
- 5-6 yemek kaşığı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1paketsıvı krema
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 adet limonun kabuğu(rendelenmiş)
Yapılışı
-
1
Yazın favori meyvelerinden şeftaliyi nefis bir kekle buluşturmaya ne dersiniz? Tadına doyamayacağınız şeftalili karamelli kek tarifi için sizi mutfağa alalım!
-
2
Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyuyoruz, kenar kısımlarına da katı yağ sürüyoruz.
-
3
Şekeri uygun bir tavaya alıyoruz, şeker eriyip karamelize olunca hiç bekletmeden kalıbın tabanına döküp kaşıkla yayıyoruz.
-
4
Şeftalilerin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde dilimliyoruz. Karamelize şekerin üzerine, yan yana diziyoruz.
-
5
Kek harcı için oda ısısındaki yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
-
6
Üzerine yağı ve kremayı ekleyip biraz karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.
-
7
Limon kabuğunu da ekliyoruz, kek harcını şeftalilerin üzerine yavaşça döküyoruz.
-
8
Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında 40-45 pişiriyoruz. (fırından fırına farklılık gösterebilir)
-
9
Kekin ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına ters çeviriyoruz. Kelepçeli kalıbı çıkarıp yağlı kağıdı yavaştan alıyoruz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)