Şeftalili Fit Galette
Şeftalili Fit Galette nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı çavdar unu(ya da tam buğday)
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı soğuk tereyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 6 yemek kaşığı su
- 1 adet şeftali
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- 4-5damlalimon
- 6 adet çiğ fındık
Yapılışı
-
1
Galette inanılmaz kıtır ve hafif bir lezzet. Tüm meyvelerle yakışan bu lezzetin şeftalili, az yağlı, rafine şekersiz, vitaminli bir undan en sağlıklı halini hazırlayacağız. İsterseniz aynı tatlı tarifini başka meyvelerle de uygulayabilirsiniz. Haydi başlayalım!
-
2
Hamur malzemelerini mutfak robotuna alıp 2-3 kadar karıştırın, kum gibi bir hamur olacaktır.
-
3
Hamuru elinizle hafifçe toparlayın bir streç filme sarın ve buz dolabında 45 ya da buzlukta 15 dinlendirin.
-
4
Şeftalileri ince ince doğrayın. Bal, nişasta ve limonu ekleyip karıştırın ve biraz bekletin.
-
5
Dinlenen iki yağlı kağıt arasında incecik açın.
-
6
Şeftali dilimlerini dizerken kenarlarında 2-3 parmak boşluk kalmasına özen gösterin.
-
7
Şeftalileri güzelde dizdikten sonra kenardaki hamuru üzerine katlayın.
-
8
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 hafif kızarana kadar pişirin.
-
9
Çıktıktan sonra iri doğradığınız fındığı üzerine serpin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)