Şeftali ve Erikli Galette
Şeftali ve Erikli Galette nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay bardağı tuz
- 180 gram soğuk tereyağı
- 1/4 su bardağı soğuk su
- 3 adet orta boyşeftali
- 4 adet erik
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
-
1
Erik ve şeftalinin muhteşem uyumu ve kıyır kıyır hamurun damağınızda bıraktığı muhteşem lezzeti kesinlikle denemelisiniz. Şeftali ve erikli galette tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
-
2
Galette için un, şeker, tuz ve tereyağını robottan geçirin. Ardından suyu ekleyerek çok az yoğurun ve streç filme sararak 1 saat dolapta dinlendirin.
-
3
Meyveleri dilediğiniz şekilde doğrayarak bir kaba alın ve esmer şeker, nişasta, limon suyuyla harmanlayın. Meyveleri bu şekilde 15-20 bekletin.
-
4
Dinlendirdiğiniz hamuru un serptiğiniz yağlı kağıdın üzerinde daire biçiminde açın.
-
5
Kenarlarında 5 cm'lik pay bırakarak esmer şeker serpin ve meyveleri dilediğiniz gibi yerleştirin.
-
6
Hamurun boş bıraktığınız kenarlarını meyvelerin üzerine gelecek biçimde kapatın.
-
7
Hamurun kenar kısımlarına yumurta akı sürün ve 200°C alt-üst fırında 40-45 pişirin. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)