Şeftali Kurabiye
Şeftali Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 4 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1 çay kaşığı sarı gıda boyası
- 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
- 1kavanozmarmelat(çikolatalı fındık kreması veya dolgu kreması)
Yapılışı
-
1
Önce görüntüsü ile iştahları kabartıp sonra da lezzeti ile büyüleyen bir kurabiye varsa o da şeftali kurabiyedir. İlk ısırıkta sıradan bir kurabiye olmadığını anlayacak, bir defa yapınca hep yapmak isteyeceksiniz.
-
2
Lezzetine gelince... Dolgu kreması yumuşak bir kurabiye olmasını sağladığı gibi lezzetine de lezzet katmakta. Üzerindeki çıtır şeker kaplaması da zıtlık yaratıp yerken ayrı bir keyif hissettiriyor.
-
3
1kavanozmarmelat(çikolatalı fındık kreması veya dolgu kreması)
-
4
Kurabiye hamuru için yumurta, şeker, sıvı yağı ve yoğurt çırpılır.
-
5
Kabartma tozu, vanilin ve un azar azar eklenip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
-
6
Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır, fırın tepsisine dizilir. Üzerileri biraz bastırılır.
-
7
Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 10-15 pişirilir ve soğumaya bırakılır.
-
8
Kurabiyeler soğuduktan sonra alt kısmı bıçak yardımı ile oyulur.
-
9
Kurabiye kırıntıları marmelat, fındıklı çikolata veya dolgu kreması ile karıştırılır.
-
10
Kurabiyelerin ortasına konur ve birbirine yapıştırılır.
Yorumlar (0)