Sebzeli Tortilla
Sebzeli Tortilla nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan(doğranmış)
- 3 adet patates(küp doğranmış)
- 1 adet kabak(küp doğranmış)
- 1 adet kapya biber(küp doğranmış)
- 5 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
Yapılışı
-
1
Kahvaltının ve pratik akşam yemeklerinin en sevileni patatesli yumurta tarifinin seveni çoktur. Bu tarife benzer bir lezzette olan İspanyol mutfağının klasik tariflerinden biri olan tortilla tarifinin sebzeli haliyle karşınızdayız! Kabak ve kapya biberin bu tarife kattığı o nefis lezzeti deneyince çok seveceksiniz!
-
2
Hem pratik, hem de oldukça doyurucu olan sebzeli tortilla tarifi tek başına bile tüm kahvaltı öğününü tamamlayacak. Haydi gelin farklı bir tarifle kahvaltıyı şenlendirelim! Şimdiden ellerinize sağlık!
-
3
Bir tavada sıvı yağ ile birlikte, soğan ve patatesleri yumuşayana dek orta ateşte kavurarak pişirin.
-
4
Kabak, kapya biber ve tuzu da tavaya ilave edip 5 daha pişirin. Ardından ocaktan alıp bir kaseye aktarın ve soğutun.
-
5
Yumurtaları bir kasede tuzla beraber, hava aldırarak çırpın.
-
6
Beklemiş olan patatesli karşımı çırptığınız yumurtalarla birleştirin, maydanozu da üzerine ilave edip güzelce karıştırın.
Yorumlar (0)