Sebzeli Misket Köfte
Sebzeli Misket Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 5-6dalmaydanoz(ince doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ(kızartmak için)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye(haşlanmış)
- 1 su bardağı domates püresi
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Öyle lezzetli ve pratik bir yemek ki; patates püresi ve köfteyi inanılmaz lezzetli sos eşliğinde çok seveceksiniz. Yanına sadece bir salata ile servis edebilirsiniz!
-
2
Köfte malzemelerini bir kaba alın ve yaklaşık 10 yoğurun. Üzerini streç folyo ile kapatın ve 20-25 buzdolabında dinlendirin.
-
3
Elinizi yağlayın ve köftelerden misket büyüklüğünde koparıp yuvarlayın.
-
4
Bir tavada 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın ve köfteleri renk alana kadar kızartın.
-
5
Köfteleri tavadan alın ve aynı tavaya tereyağını ekleyin ve 2-3 havucu kavurun ardından bezelyeleri ve salçasını ekleyin ve kısa süre kavurun.
-
6
Ardından domates püresi, sıcak suyu ve baharatlarını ekleyip kaynamaya başlayınca köfteleri de ekleyip kapağını kapatıp yaklaşık 20 kısık ateşte pişirin.
-
7
Patatesleri soyun ve dörde bölüp tuzlu suda haşlayın. Ardından süzüp sıcağıyla içerisine tereyağ ekleyin ve ezin.
-
8
Bbaharatları ve sütü ekleyip tekrar karıştırın (sütü, kıvam alana kadar azar azar ekleyin). Sıcak servis ediniz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)