Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boykuru soğan
- 4 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 1 adet orta boydomates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet küçük boycin biber(ya da 1 çay kaşığı pul biber)
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 4 su bardağı sıcak su(ya da et suyu)
Yapılışı
-
1
Tadı damakta kalacak enfes bir pilav tarifimiz var! Sebzeli bulgur pilavı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Tereyağı ve zeytinyağını tenceremize alıp ince doğranmış soğan, yeşil biber, acı biber ve sarımsağı ekleyelim. Karıştırarak yanmadan kızarmasını sağlayalım.
-
3
Pembeleşen soğan ve biberlerin üzerine kabuğu soyulmuş ve küçük doğranmış domatesi ekleyelim.
-
4
Kapağı kapalı domatesler yumuşayana kadar pişirelim. Salçaları ekleyip 1-2 karıştıralım.
-
5
Üzerine yıkayıp suyunu süzdüğümüz bulguru, tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyelim. Et suyu varsa sıcak su yerine et suyunu kullanalım çok daha lezzetli olur.
-
6
Kapağını kapatıp yüksek ateşte 1-2 kaynatalım sonra altını kısalım ve suyu çekilene kadar pişirelim.
-
7
Hiç suyu kalmadığında ocağı kapatıp tahta kaşıkla karıştıralım. 10 kapağı kapalı olarak dinlendirelim.
-
8
Ve pilavımız servise hazır. Bol domatesli sevenler domates miktarını artırabilirsiniz. Afiyet şifa olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)