Sarımsak Çorbası
Sarımsak Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt(oda sıcaklığında)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı su(kıvamına göre ekleyin)
- 2yemektereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yapılışı
-
1
Sarımsak çorbası, Orta Avrupa mutfaklarında bilinen bir çorba. Ana malzemesi sarımsak olup tavuk suyu veya et suyuyla pişiriliyor. Hafif acımsı aroması ve keskin kokusu vardır.
-
2
Sıklıkla benzer çorbaları yapmaktan sıkıldıysanız yepyeni velar içerisinde afiyetle yenmeye hazır hale gelecek nefis bir çorba da diyebiliriz onun için. Sarımsağın o aromatik tadının başrolde olduğu bu tarif, sütle buluşuyor. Pürüzsüz dokulu efsane bir lezzete dönüşüyor.
-
3
15 pişirme süresiyle yapabileceğiniz en pratik çorba tariflerinden de biri. Sarımsak çorbası tarifine buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Hazırlamak için buyurun.
-
4
Sarımsak çorbası için tereyağında sarımsakları güzelce kavurun.
-
5
Daha sonra unu ekleyerek kavurmaya devam edin.
-
6
Sütünüzü ekleyin, sevdiğiniz kıvama gelene kadar su ekleyerek kaynamaya başlayınca kadar karıştırın.
-
7
Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyip blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Tereyağı ve toz kırmızı biberi bir tavada eritip üzerine gezdirin. Sarımsak çorbası hazır. Afiyetler olsun!
-
8
Sarımsakları yüksek ateşte değil, kısık ateşte kavurun.
-
9
Üzerine kıtır ekmek küpleri (kruton) ekleyerek servis edebilirsiniz.
-
10
Evet, sarımsak çorbası bağışıklık sistemini destekleyebilir.
Yorumlar (0)