Sardalya Tava
Sardalya Tava nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram sardalya balığı
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Çıtır çıtır sardalya balığı hazırlamak bu tarif ile çok kolay olacak. Çiçek gibi tavaya dizilen sardalyalar nar gibi kızarıyor. Yanına roka salatası, zeytinyağlı fava ve turşular pek yakışıyor.
-
2
Az malzeme ile nefis bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Eylül ayı geldiğine göre tam mevsiminde sardalya balıklarını bol bol tüketmeli. Afiyet olsun!
-
3
Baş kısımlarını aldığınız sardalyaların iç kısımlarını dikkatli bir şekilde temizleyin. Bol suda yıkadığınız balıkların fazla suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin. Ayrı bir kapta mısır unu ve tuzu karıştırın.
-
4
Balıkları mısır ununa bulayın. Fazlalığını almak için silkeleyerek bir tabağa alın.
-
5
Tavaya sıvı yağı alın. Balıkların kuyruk kısımları içe gelecek şekilde tavaya yuvarlak şekilde ve aralıksız olarak dizin. Üzerine de sıvı yağ gezdirip pişirin.
-
6
Üzerine düz bir tabak ya da kapak kapatın.
-
7
Balığı ters çevirirken fazla yağını bir kaba süzün.
-
8
Ters çevirip diğer yüzünü de kızartın.
-
9
Servis tabağına alıp sardalya tavayı maydanoz eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)