Saray Pilavı
Saray Pilavı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı dana eti
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı badem
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
- 1 yemek kaşığı file Antep fıstığı
- 1avuçayıklanmış nar tanesi
- Eti haşlamak 1,5 su bardağı su eklediğiniz tencerede etleri 25-30 haşlayın. Suyunu pilav yapımında kullanmak üzere ayırın.
Yapılışı
-
1
Klasik pilav tariflerinden sıkılanlar için görseliyle kalabalık misafir sofralarına pek yakışacak bir pilav tarifimiz var. Etli ya da tavuklu saray pilavı çeşitlerinden bu kez saray pilavını et ile hazırlıyoruz.
-
2
Doyurucu olmasının yanı sıra üzerine serptiğimiz Antep fıstığı, badem ve nar taneleri ile iştah açıyor. Ana yemeklerinizin yanında afiyetle yemeniz için buyursunlar tarifimize.
-
3
Pilavı hazırlamak için pirinci güzelce yıkayın ve 10 ılık suda bekletin. Tencereye tereyağı ve zeytinyağını ekleyin ve suyunu süzdüğünüz pirinçleri 5 kavurun.
-
4
Ardından sıcak suyunu ilave edip 15 pişirmeye bırakın.
-
5
Eti haşlamak 1,5 su bardağı su eklediğiniz tencerede etleri 25-30 haşlayın. Suyunu pilav yapımında kullanmak üzere ayırın.
-
6
Haşlanan etleri ayrı bir tavada soğanlarla soteleyin.
-
7
Ardından havucu ekleyip sotelemeye devam edin. Son olarak baharatları da ekleyin.
-
8
Daha sonra servis tabağının en altına etleri, üstüne pilavı koyup ters çevirin. Üzerini kavurduğumuz badem, file Antep fıstığı, çam fıstıkları ve nar taneleri ile süsleyin. Afiyet olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)