Şam Kurabiyesi
Şam Kurabiyesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 366 gram un
- 166 gram şeker
- 100 gram yoğurt
- 83 gram tereyağı
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1 adet limonun kabuğu
- 1 adet portakalın kabuğu
- 1/2 adet portakalın suyu
- Her bir beze 80 gram olacak şekilde hamuru bölün. Üzerlerine fındık kırığı ve toz şeker serpin.
Yapılışı
-
1
Pişerken dayanamadığınız o muhteşem kokusu mu desem, puf puf kabarması mı desem bilemedim. Haydi sizi bu enfes Şam kurabiyesi tarifi için mutfağa alalım.
-
2
Tereyağını mikserde kabartın. İçerisine şekeri ekleyip homojen olana kadar çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve ardından yoğurdu da ekleyip karıştırın.
-
3
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın. Bu aşamada limon kabuklarını, portakal kabuklarını ve portakal suyunu da ilave edin.
-
4
Hamur çok sert değil, hafif ele yapışan bir kıvamda olmalı. Hamuru bezeler haline getirmek için elinizi sıvı yağ ile yağlayarak hamurdan parçalar kopartın.
-
5
Her bir beze 80 gram olacak şekilde hamuru bölün. Üzerlerine fındık kırığı ve toz şeker serpin.
-
6
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5, sonra 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)