🍲 Çorba
Sade Mercimek Çorbası
Sade Mercimek Çorbası nasıl yapılır
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan(yemeklik doğranmış)
- 1 yemek kaşığı un
- 1 litre su
- 3 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
Yapılışı
-
1
Esnaf lokantası usulü mercimek çorbası içmek isterseniz doğru tariftesiniz! Ne patates, ne de havuç ekliyoruz; tamamen mercimeğin kendi tadıyla harmanlanmış nefis bir çorba elde ediyoruz.
-
2
Tüm çorba tarifleri arasında en yıldız olanlardan biri olan mercimek çorbasını bir de bu tarif ile deneyin. Şimdiden afiyet olsun!
-
3
Tencereye soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın.
-
4
Üzerine mercimekleri ekleyin. Pişirmeye devam edin.
-
5
Üzerine unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-
6
Üzerine 1 litre suyu ilave edin. Mercimekler pişene kadar ocakta tutun. İçerisine zerdeçalı ekleyin ve blender ile çekin.
-
7
Çorba hazır. Krutonlar ve biberli yağ ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar (0)