Sade Ev Kurabiyesi
Sade Ev Kurabiyesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ(75-80 ml)
- 1 çay bardağı pudra şekeri(100 g)
- 1paketkabartma tozu(10 g)
- 2 su bardağı un(250-260 g)
Yapılışı
-
1
Mutfaktan gelen nefis kurabiye kokusunu hangimiz dayanabiliriz? Sade ve leziz tatların herkes tarafından sevildiği, komşu teyzelerimizin bizlere sıklıkla hazırladığı bu nostaljik lezzeti hazırladığınızda o yıllara geri döneceksiniz. Sade ev kurabiyesi aslında temel bir kurabiye tarifi. Dilediğiniz şekilde geliştirip malzeme ekleyerek farklı bir yorum katmak sizlere kalmış. İster damla çikolata ekleyin, isterseniz fındık; dilerseniz kakaoyla hazırlayın, dilerseniz de kuru meyvelerle.
-
2
Sıvı yağlı kurabiye olarak nitelendirdiğimiz bu tarifi tabii ki tereyağlı olarak yapmak da mümkün. Sadece 10-15 içerisinde fırına girmeye hazır bir kurabiye elde ediyorsunuz. Geriye gülen yüzler, mutlu hatıralar kalıyor Sade ev kurabiyesini denemek için hep birlikte mutfağın yolunu tutalım öyleyse!
-
3
Yumurta ve sıvı yağı iyice bütünleşene kadar geniş bir karıştırma kabında çırpın.
-
4
Ardından pudra şekerini ekleyin.
-
5
Yoğun bir kıvam alana dek tekrar çırpın.
-
6
Kabartma tozunun tamamını ve unun yarısını eleyerek ekleyin ve spatulayla karıştırmaya başlayın.
-
7
Unun kalan yarısını yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Ardından yapışmayan bir hamur elde edince 1-2 kadar hamuru yoğurun. Dışı tamamen pürüzsüz olduğunda doğru dokuyu yakalamışsınız demektir.
-
8
Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı tekrar 4'e bölün. Toplamda 16 adet parça elde etmiş olacaksınız. Elinizde yuvarlayıp hafifçe üstünden bastırın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize yerleştirin.
-
9
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 kadar kontrollü olarak pişirin. Afiyetle tüketin!
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)