Sac Kavurma
Sac Kavurma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram dana kuşbaşı eti
- 3 adet orta boysoğan
- 3 adet orta boydomates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıcak su ilave edip geniş bir kapakla sacı kapatın.
Yapılışı
-
1
Kavurmaya herkes bayılır, bir de saçta yapıldı mı, tadına doyum olmaz. Hazırlaması oldukça pratik saç kavurma tarifi, yanında bol köpüklü ayran ile iyi gidecek. Baharat kokan kavurmanın yanına bir de pilav hazırlanırsanız enfes olur. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Baharatları dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilir, farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Düdüklü tencerede eti haşlayınca çok daha yumuşak olacaktır.
-
3
İlk olarak eti, düdüklü tencere de 30 kadar haşlayın. Sacı ocağa alıp tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.
-
4
İnce doğranmış soğan ve biberleri yağda kavurun. Eti de ekleyip iyice karıştırın.
-
5
Tuz hariç diğer baharatları da ekleyin. En son domatesi ilave edip domateslerin suyunu bırakmasını sağlayın.
-
6
1 çay bardağı sıcak su ilave edip geniş bir kapakla sacı kapatın.
-
7
Kısık ateşte 15 dakıka kadar pişirin. Ocaktan almadan önce tuzunu ilave edip karıştırın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
-
8
Kavurma esnasında eklenen baharat lezzetini bıraktığı için yemekler çok daha nefis olmaktadır.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)