Rengarenk Donut
Rengarenk Donut nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 75 gram tereyağı(oda sıcaklığında)
- 80 gram sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu
- 1 yemek kaşığı fındık
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 80 gram sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Hazırladığınız donutların bir tarafını benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırın.
Yapılışı
-
1
Rengarenk ve albenili görünümleri ile pastane vitrinlerinden size gülümseyen efsane donutları mutfağınıza misafir etmeye ne dersiniz? Hazırladığınız donutlar ile akşam kahvelerini tatlandırabilir, beş çaylarını bu tatlıyla renklendirebilirsiniz.
-
2
Bir kaba unun bir kısmını koyun. Üzerine toz şeker, tuz ve kuru maya koyup karıştırın. Ardından tereyağı ekleyin.
-
3
Daha sonra yumurtayı kırıp su ve sütü ekleyip yoğurmaya başlayın.
-
4
Kalan unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
-
5
Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
-
6
Hamurunuz mayalandıktan sonra hafif unlanmış tezgahın üzerine koyun.
-
7
Üzerine de hafifçe un serpiştirip merdane yardımı ile orta kalınlıkta açın.
-
8
Açtığınız hamuru bardak yardımı ile yuvarlak kesin. Yuvarlakların da ortasını küçük bir kapak ile kesip halka şeklini verin.
-
9
Donut hamurlarını hafifçe unlanmış tepsiye dizip 15-20 kadar mayalanmaya bırakın.
-
10
Mayalanan hamurları kızgın yağ içinde önlü arkalı kızartın. Şekerli bir hamur olduğundan çok çabuk kızarıyor.
Yorumlar (0)