Red Köri Ramen
Red Köri Ramen nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 parça tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
- 1 yemek kaşığı zencefil(rendelenmiş)
- 1 adet Hindistan cevizi sütü
- 1/2paketnoodle
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 3daltaze soğan
- 1/2 adet misket limonu suyu (arzuya göre limon suyu)
- 6 su bardağı tavuk suyu(veya normal su)
- 1 tutam taze fesleğen(ve kişniş)
- Noodle’ları ve 1 yemek kaşığı esmer şekeri ekleyin. Noodle’lar yumuşayınca altını kapatabilirsiniz.
Yapılışı
-
1
Biraz dünya mutfağı denemeleri yapalım mı hep beraber? Şimdi diyeceksiniz ki, bu kadar malzeme var yapımı da bir o kadar zor ve uğraştırıcıdır. Ama hiç değil! Hem de normal çorba gibi piştiği için yapımı da çok basit! Canı acı çorba çekenlere gelsin!
-
2
1/2adetmisket limonu suyu (arzuya göre limon suyu)
-
3
Öncelikle tavukların iki tarafını tuz ve karabiber ile ovun.
-
4
Derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve tavukların her iki tarafını 3-4 kadar pişirin, kenara alın.
-
5
Aynı tencereye doğradığınız soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip karıştırın. Ardından köri sosunu ve zencefili ekleyip tekrar karıştırın.
-
6
Tavuk suyu ve Hindistan cevizi sütünü ekleyip karıştırın. Tavukları da tencerenize alın ve orta ateşte kapağı kapalı 10 kadar pişmeye bırakın.
-
7
Noodle’ları ve 1 yemek kaşığı esmer şekeri ekleyin. Noodle’lar yumuşayınca altını kapatabilirsiniz.
-
8
En son, misket limonu suyu, taze soğan ve yeşilliklerinizi ekleyin. Ben kişniş eklemedim sevmiyorum nasıl isterseniz! Bekletmeden sıcakken hemen servis edin, afiyet olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)