Rafine Şekersiz Limonlu Kek
Rafine Şekersiz Limonlu Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı su
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 su bardağı un(glutensiz ya da tam buğday olabilir fakat tam buğday rengini ekleyecektir.)
- 1paketkabartma tozu
- 3,5 su bardağı süt
- 1fincanbal
- 1,5 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
Yapılışı
-
1
İçinde rafine şeker olmayan, mis gibi limon kokan ve gayet sağlıklı bir kek bu. Kimse içinde rafine şeker olmadığına inanamayacak. Hemen denemelisiniz.
-
2
Kek için yumurta, Hindistan cevizi şekerini bir kaba alıp iyice çırpıyoruz.
-
3
Üzerine diğer sıvı malzemelerimizi ekleyip tekrar çırpıyoruz.
-
4
Bu noktada geriye kalan unumuzu, vanilya ve kabartma tozumuzu ekleyip aynı yönde yalnızca karışana dek çırpıyoruz.
-
5
Kare borcama karışımı döküyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
-
6
Kreması için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemelerimizi hazırlıyoruz, tereyağı ve vanilya koyulaşınca en son eklenecek çünkü.
-
7
Nişasta dışında tüm malzemelerimizi sos tenceresine alıyoruz ve karıştırıyoruz. Nişastayı da karışıma yavaş yavaş ekleyip ocağımızı açıp devamlı karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Pütür kalırsa en son blenderdan geçirebilirsiniz.
-
8
Sosumuz ve kekimiz soğuyunca kekimizi ortadan ikiye kesip sosu sürüp kapatıyoruz. İki saat dolapta bekliyor.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)