Rafine Şekersiz Çikolatalı Kek
Rafine Şekersiz Çikolatalı Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 10-12 adet hurma
- 100 gram şekersiz bitter çikolata
- 100mililitresüt
- 40 gram tam buğday unu
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü(ya da 1 paket şekerli vanilin)
- 18cm lik kek kalıbına dökün.
Yapılışı
-
1
Öyle güzel bir kek ki içinde rafine şeker olmadığına inanamayacaksınız. Hatta yağ da yok. Yerken vicdan azabı çektirmez ama yine de porsiyona dikkat ederek tüketmek lazım tabi mümkün olursa...
-
2
1tatlı kaşığıvanilya özütü(ya da 1 paket şekerli vanilin)
-
3
Hurmaları sıcak suda bekletip kabuğunu soyun ve çekirdeğini çıkarın.
-
4
Yumurta beyazlarını bir tutam tuz yardımıyla köpük haline gelene kadar çırpın.
-
5
Başka bir kapta hurmaları biraz çırpın ardından yumurta sarılarını da ekleyip 2 boyunca çırpmaya devam edin.
-
6
Sütü, çikolatayı, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
-
7
Yumurta beyazlarının yarısını spatula yardımıyla karışıma yedirin.
-
8
Kalan yarısını da ilave edin ve söndürmemeye dikkat ederek spatulayla karıştırın.
-
9
Önceden ısıttığınız 170 derece fırında 25-30 pişirin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)