Püreli Sebzeli Misket Köfte
Püreli Sebzeli Misket Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400-500 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta(opsiyonel)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1kahve fincanısıvı yağ(kızartmak için)
- 1 adet büyük boyhavuç(minik küp doğranmış)
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı kekik
Yapılışı
-
1
Küçük büyük herkesin çok seveceği nefis bir ana yemek tarifi ile karşınızdayız. Köfte patatesin uyumu şahane oluyor. Bir de bu şekilde deneyin derim. Şimdiden afiyetler...
-
2
Tarifimizin videolu aline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
-
3
Soğan sarımsak rendelenir veya mutfak robotundan çekilir. Kıymanın üzerine eklenir. Diğer malzemeler de ilave edilip yoğrulur.
-
4
Cevizden küçük parçalar alınıp yuvarlanır ve sıvı yağda çevirerek kızartılır.
-
5
Püre için patatesler az suda haşlanır. Suyuna biraz tuz ilave edin. Haşlanınca ezilir. Tereyağ süt kaşar peyniri ve tuz karabiber eklenir. İyice karıştırılır. Daha pürüzsüz olması için 2-3 sefer blenderdan geçirebilirsiniz.
-
6
Havuçlar az yağda sotelenir. Diriliği geçince bezelye, su ve salça eklenir 5-10 pişirilir. Köfteler de ilave edilip kısık ateşte biraz demlenir.
-
7
Servis tabağına isterseniz porsiyonluk güveçlere biraz püre eklenir. Üzerine sebzeler ve köfteler aktarılır.
-
8
Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)