Pudingli Rulo Çörekler
Pudingli Rulo Çörekler nasıl yapılır?
Malzemeler
- 350mililitresüt
- 150 gram şeker
- 150 gram tereyağı(eritilip soğutulmuş)
- 2 adet yumurta(sarıları üzeri için)
- 1paketkuru maya
- 1 tutam tuz
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)(900 gram civarı)
- 1paketvanilyalı puding(500 ml süt ile hazırlananlar yeterlidir)
- 1kasekuru üzüm(arzuya göre)
- 1avuçdamla çikolata(arzuya göre)
Yapılışı
-
1
Bu nefis Alman çörekleri ilk lokmada gönlünüzü alacak türden. Yumuşacık, pofuduk bir hamur, içinde de vanilyalı puding dolgusu muhteşem bir uyum içinde. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
1paketvanilyalı puding(500 ml süt ile hazırlananlar yeterlidir)
-
3
Sütü, şekeri ve mayayı yoğurma kabına alın ve eriyene kadar karıştırın.
-
4
Yumurta aklarını ve tereyağı ekleyip tekrar karıştırın.
-
5
Tuz ve azar azar un ilave edip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
-
6
Üzerini kapatıp mayalanması için yaklaşık 1-1,5 saat bekletin.
-
7
Bu arada pudingi paket üzerinde yazan süt miktarına göre hazırlayın. Hazırladığınız pudingi streç ile kapatıp iyice soğutun.
-
8
Mayalanan hamuru merdane ile dikdörtgen şeklinde yaklaşık yarım cm kalınlığında açın.
-
9
Üzerine pudingi koyup eşit şekilde sürün. Arzu ederseniz üzüm veya damla çikolata ekleyebilirsiniz.
-
10
Rulo gibi sarın ve bir parmak kalınlığında (yaklaşık 1,5 cm) kesin.
Yorumlar (0)