Pratik Paskalya Çöreği
Pratik Paskalya Çöreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 85 gram toz şeker
- 250mililitresüt
- 3 adet yumurta
- 10 gram toz maya
- 7 gram mahlep
- 700 gram un
- 1 gram tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı su
- 30 gram file fındık
Yapılışı
-
1
Mutfağınızı, evinizi hatta apartmanızı saracak olan mis gibi mahlep kokusuyla, üzerindeki fındık kırıntıları, yumuşacık hamuruyla sizi hayran bıraktıracak bu çöreğe bayılacaksınız. Pratik paskalya çöreği tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Unu eleyeceğiniz geniş bir kaba alıp eleyin. Daha sonra ortasını havuz gibi açın.
-
3
Unun kenarlarına tuzu, toz mahlebi ve toz şekeri ekleyin.
-
4
Bir bardakta ılık sütün içine mayayı ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırıp mayayı ön aktive yapın.
-
5
Hazırlamış olduğunuz mayalı ılık sütü unun ortasına dökün. 3 adet yumurtayı ve ayrı bir tava da tereyağını eritip onu da unun ortasına ekleyip önce bir çatal yardımıyla karıştırıp sonra da pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
-
6
Elde ettiğiniz hamuru bir kabın içerisine alıp üzerini bir streç filmle hava almayacak şekilde sarın ve 1,1-5 saat hamur iki katına çıkana denk mayalanmaya bırakınız.
-
7
Mayalanan hamuru tezgaha alıp 6 eşit uzun parçaya bölünüz ve 3 er parça olmak üzere örgü şekli verip tepsiye alıp 15 tepsi mayası yapınız.
-
8
Tepsi mayası yaptığınız hamurun üzerine yumurta sarısını sürüp fındıkları ekleyip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 kontrol ederek pişiriniz. Afiyet olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)