Pratik Ekler
Pratik Ekler nasıl yapılır?
Malzemeler
- 100 gram margarin
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- 2,5 su bardağı süt(500 ml)
- 1 çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı(margarin de kullanılabilir)
- 1paketvanilin
- 1/2paketbeyaz çikolata(isteğe bağlı)
- 1paketçikolata(miktarı artırıp azaltabilirsiniz)
Yapılışı
-
1
Çay saatlerinin en güzel ikramlıklarından olan enfes ekler tarifi misafirlerinizi büyüleyecek. Yapması zor görünen ama aslında oldukça pratik olan bu ekler tarifi için sizi mutfağa alalım!
-
2
2-3yemek kaşığıtereyağı(margarin de kullanılabilir)
-
3
1paketçikolata(miktarı artırıp azaltabilirsiniz)
-
4
Kreması için süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
-
5
Koyulaşan kremayı ocaktan alıp tereyağı, vanilya ve beyaz çikolatayı ekleyerek çırpalım, üzerini örterek soğumaya bırakalım.
-
6
Hamuru için tencereye su ve margarini alıp kaynatalım, üzerine un, şeker ve tuzu ekleyip karıştırarak 2 daha pişirelim.
-
7
Ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpalım.
-
8
Hazırladığımız hamuru sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye şeritler halinden sıkalım. Elimizi suya batırıp şekli bozuk olan yerleri düzeltelim.
-
9
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
-
10
Hamurları ortadan kesip içlerini krema ile dolduralım. Son olarak benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırarak servise hazırlayalım.
Yorumlar (0)