Portakallı Tuzda Kereviz
Portakallı Tuzda Kereviz nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet büyük boykereviz
- 500 gram tuz
- 3 adet yumurta beyazı
- 2dalbiberiye
- 1/2 adet portakal suyu
- 1 yemek kaşığı kapari(doğranmış)
- 1 diş sarımsak(ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet ceviz
- 2daldereotu
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kerevizin boyutuna göre 50-60 pişirin.
Yapılışı
-
1
Bu mevsimin ve bu ayın malzemesi; kereviz... Bu enfes sebze ile tadına doyulmayacak onlarca tarif hazırlamak mümkün. İşte yine o tariflerden biri ile karşınızdayız! Üstelik daha önce denemediğiniz türden.
-
2
Portakallı tuzda kereviz tarifi ile akşam yemeklerine yancı olarak ya da öğlen vakti, mideler kazındığında tüketebileceğiniz bir yemek hazırlayacaksınız. Üstelik diyet dostu...
-
3
Tuzlu bir harçla sıvanan kerevizler bir süre fırında piştikten sonra portakallı sosu ile servis edilecek. Tadına doyulmayacak bu lezzet için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
4
Tuzu ince kıyılmış biberiye ile harmanlayın ve yumurta beyazlarını azar azar ekleyerek macun kıvamında bir karışım yapın.
-
5
Kerevizin saplarını fazla derinden kesmeden üstten alın. Fırın tepsisine tuzlu harçtan az miktar koyun, kerevizi üzerine oturtun ve hiç boşluk kalmayacak şekilde sıvayın.
-
6
200 derecede önceden ısıtılmış fırında kerevizin boyutuna göre 50-60 pişirin.
-
7
Pişen kerevizin dışındaki tuz katmanını kırarak çıkartın ve kerevizi dışındaki kabuğu bıçak yardımı ile soyun.
-
8
Sos malzemelerini derin bir kapta karıştırın ve sıcak kerevizi dörde bölüp sosun içine alın, oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin.
-
9
Ilınan kerevizi sosuyla birlikte servis tabağına alın, üzerine ceviz rendesi ve dereotu koyup servis edin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)