Portakallı Mini Tart Kek
Portakallı Mini Tart Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta(oda sıcaklığında)
- 2kahve fincanıtoz şeker
- 1kahve fincanıportakal suyu
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 3kahve fincanıun
- 1/2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1paketvanilya
- 1/2paketkrem şanti
- 1kahve fincanısüt(krem şantiyi çırpmak için)
- 2 çay bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı şeker(portakallarınız ekşiyse miktarı artırabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
Yapılışı
-
1
Görseli çok güzel lezzeti şahane bir tatlı tarifi. Portakalın aromasıyla oldukça da hafif bir lezzet. Porsiyonluk yapmayı çok seviyorum. Servisi, sunumu çok pratik oluyor.
-
2
2yemek kaşığışeker(portakallarınız ekşiyse miktarı artırabilirsiniz)
-
3
Önce keki hazırlıyoruz. Yumurta, şeker ve vanilini köpük olana kadar mikserle çırpın. (3-4)
-
4
Sıvı yağı, portakal suyunu ve rendesi ekleyip 1-2 kez daha çırpın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
-
5
Tereyağı ile yağlanmış unlanmış küçük tart kalıplarına boşaltın. Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı fırında 180 derecede 18-20 pişirin.
-
6
Kek pişerken dolgu kremasını hazırlayın. Süt, un, nişasta, şeker bir tencereye alınıp çırpılır. Karıştırarak pişirmeye devam edin.
-
7
Fokurdamaya başlayınca altı kısıp vanilini ekleyin. Üzerini streçleyip soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta bir kahve fincanı sütle krem şantiyi çırpın.
-
8
Krema iyice soğuduktan sonra mikserle pürüzsüz olana dek çırpın. Kremşantiyi de ilave edin.
-
9
İkisini karıştırdıktan sonra kremamız hazır. Jölesi için portakal suyu nişasta şeker uygun bir tencereye alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir.
-
10
Soğumaya bırakılır ve ara ara karıştırılır. Tamamen soğuduğunda kullanıma hazır (oda sıcaklığında soğuması yeterli).
Yorumlar (0)