Portakallı Doğum Günü Pastası
Portakallı Doğum Günü Pastası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet yumurta
- 225 gram şeker
- 75 gram nişasta
- 166 gram un
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 adet portakal kabuğu
- 75mililitresıcak su
- 1paketpastacı kreması
- 400mililitresüt
- 2kutukrema
- 200 gram bitter çikolata
- 160 gram sütlü çikolata
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1avuçdraje(portakallı)
- 1kasegofretli çikolata(mini)
- 1kasekremalı bisküvi
Yapılışı
-
1
İçindeki portakallı drajelerin kıtırtı eşliğinde yumuşacık bir doğum günü kutlamak kimi mutlu etmez ki.
-
2
Sadece doğum günü için değil. İster depresyonda ol, ister canın istedi diye yap. Haydi diyete ara verip bu nefis tarifle günlerine gün, neşene neşe kat.
-
3
Pandispanya için yumurtanın sarısını ve beyazını ayıralım.
-
4
Ayırdığımız beyazları limon suyuyla köpük köpük olana kadar çırpalım.
-
5
Ayrı bir kapta sarıları ve kalan şekeri karıştıralım.
-
6
Daha sonra portakal kabuğu ve sıcak suyu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.
-
7
Kuru malzemeleri elekten geçirip sarılarla birleştirelim.
-
8
Pandispanya karışımını yağlanmış kek kalıbına dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
-
9
Daha sonra pişen pandispanyayı kalıptan çıkartıp strece saralım.
-
10
Pandispanya dolapta bir gece beklemesi gerektiğinden kremayı ertesi gün yapalım.
Yorumlar (0)