Portakallı Çikolatalı Kurabiye
Portakallı Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram soğuk tereyağı
- 150 gram şeker
- 1 adet yumurta
- 360 gram un
- 1paketvanilin
- 1 tutam tuz
- 100 gram bitter çikolata(damla çikolata boyutunda)
- 1 adet portakal
Yapılışı
-
1
Portakal ve çikolata birlikteliği kadar güzel çok az şey var bu hayatta. Bu tarif de bu uyumun aşkla kurabiyeye dönüşmüş hali.
-
2
Bu tarifin en güzel yanı pişerken şekil değiştirmiyor, yayılmıyor olması. İstediğiniz kalıplarla yapabilirsiniz.
-
3
Kahvenizin yanına yeni güzel bir alternatif daha. Şimdiden afiyet olsun.
-
4
Portakalın kabuğunu rendeleyin ve şekerle güzelce karıştırıp aromasının şekere iyice geçmesini sağlayın.
-
5
Dolaptan tereyağını çıkarın ve şekerle birlikte çırpın. (Stand mikseriniz varsa pedal aparatını kullanın, el mikseriniz zorlanırsa rondoda dur kalk yaparak bu adımı yapabilirsiniz. ) Çok fazla çırpmaya gerek yok, biraz karışması yeterli, arada yağ parçaları gözükmeli.
-
6
Un, vanilin ve tuzu ekleyip karıştırın. Son olarak çikolataları ekleyin ve homojen bir hale gelene kadar spatulayla karıştırın.
-
7
İki yağlı kağıt arasında yaklaşık yarım cm kalınlığında açın. Kurabiye kalıpları ile şekil verip tepsiye alın ve buzdolabında 3-4 dinlendirin.
-
8
Önceden ısıttığınız 175 derece fırında 10-12 pişirin. Fırından ilk çıktığında ortası yumuşak gelebilir, bekledikçe sertleşecek o yüzden en az 5 tepside dinlendirin, ellemeyin.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)